塞外明珠，河北張家口旅行攻略
2021年的春節注定是不平凡，我們可能會(huì )第一次異地過(guò)年，我們更加珍惜美好的現在和滿(mǎn)懷希望的走向未來(lái)。
【簡(jiǎn)介】
張家口，又稱(chēng)“張垣”或“武城”，河北省地級市，地處京、冀、晉、蒙四省市交界處。嘉靖八年（公元1529年）因守備張珍在北城墻開(kāi)一小門(mén)，小而如口，故稱(chēng)“張家口”（又曰“小北門(mén)”）。張家口南北長(cháng)289.2千米，東西寬216.2千米，總面積3.68萬(wàn)平方千米。是現行長(cháng)城最多的地區，素有“長(cháng)城博物館”的美稱(chēng)，又因崇禮和赤城是華北地區最大的天然滑雪場(chǎng)，因而又被譽(yù)為東方達沃斯。2015年7月31日，國際奧委會(huì )主席巴赫宣布北京攜手河北省張家口獲得2022年冬奧會(huì )舉辦權。2017年12月，當選“中國十佳冰雪旅游城市”。
圖為張家口圖為張家口市區
【地貌地形】
張家口市屬內蒙—大興安嶺褶皺系和中朝準地臺兩個(gè)Ⅰ級構造單元。張家口市地勢西北高、東南低。陰山山脈橫貫中部，將張家口市劃分為壩上、壩下兩大區域。
圖為張家口地形【天氣氣候】
張家口屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候。
四季分明，冬季寒冷而漫長(cháng)；春季干燥多風(fēng)沙；夏季炎熱短促降水集中；秋季晴朗冷暖適中。其中，壩上地區光照充足，晝夜溫差大；雨熱同季，年降水量為330～400毫米。
【植被情況】
張家口市陸生野生植物共有120科、513屬、2100多種，其中木本植物62科、129屬、369種。
【動(dòng)物情況】
張家口市有野生脊椎動(dòng)物50多科，300多個(gè)種及亞種。其中獸類(lèi)15科30余種，鳥(niǎo)類(lèi)26科130余種及亞種，爬行類(lèi)4科15種，兩棲類(lèi)3科6種。國家重點(diǎn)保護的野生動(dòng)物有27種。有森林及果樹(shù)害蟲(chóng)的天敵17科68種。
【風(fēng)土人情】
民族：張家口除漢族外，還有回、滿(mǎn)、蒙古、壯、朝鮮、藏、苗、維吾爾等26個(gè)少數民族；境內少數民族以回、滿(mǎn)、蒙古族為主。
方言：張家口方言主要有三種，晉語(yǔ)-張呼片；冀魯官話(huà)-保唐片；北京官話(huà)-懷承片。
【特產(chǎn)美食】
懷安城豆腐皮：是懷安縣地方特產(chǎn)之一，與柴溝堡熏肉、馬市口一窩絲餅并稱(chēng)“懷安三寶”。懷安城豆腐皮因當地水質(zhì)好、做工精細，以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著(zhù)稱(chēng)，其薄如紙張，清白馥香，價(jià)廉物美，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、纖維素，還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質(zhì)。可以做成各種冷、熱、葷、素菜，醇香爽口，長(cháng)期食用對人體十分有益。
懷安城豆腐皮柴溝堡熏肉：是有名的熟肉制品，是河北省懷安縣柴溝堡鎮傳統的特色? ?吃。距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成，肥不膩口、瘦不塞齒是其一絕，且皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒，風(fēng)味獨特，營(yíng)養豐富。品種主要有熏豬肉（五花肉、豬頭、豬排骨、下水），熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。
柴溝堡熏肉八棱海棠：是薔薇科蘋(píng)果屬植物，為楸子和山荊子的雜交種。落葉小喬木，樹(shù)高達7米，樹(shù)冠開(kāi)張，樹(shù)干暗褐色。嫩枝或褐或紅褐色。葉卵圓或橢圓形，長(cháng)5-10厘米，寬3-6厘米。花3-6朵成傘形花序，以5朵居多，花于葉后開(kāi)放，淡粉紅色或白色，徑約5厘米。果實(shí)扁圓或少數為近圓形乃至卵圓形，徑2-2.5厘米。花期4-5月初，果期8-10月。
八棱海棠赤城野山榛：采集于新鮮原料，經(jīng)科學(xué)配方，先進(jìn)的工藝加工，力求保持產(chǎn)品的原狀、原色、原味、無(wú)污染、無(wú)公害，為天然的綠色食品。
龍眼葡萄：是中國栽培的古老品種之一（曾經(jīng)是中國獨有的品種）。龍眼葡萄果粒呈紫紅色或深玫瑰紅色，皮薄而且透明，外觀(guān)美麗，果汁糖分高，濃度大，刀切而其汁不溢，吃起來(lái)味極甘美。素有“北國明珠”之美譽(yù)。
龍眼葡萄鸚哥綠豆：又叫宣化綠豆，主要產(chǎn)于宣化一帶，這種綠豆，粒大顆勻，深綠有光，酷似鸚鵡羽毛的顏色，故在國際市場(chǎng)上又有“鸚哥綠豆”之美名，享有很高的聲譽(yù)并與牛奶葡萄齊名。
鸚哥綠豆壩上莜麥：莜麥是壩上四縣的主要糧食作物，被稱(chēng)為“塞外珍珠”。莜麥它品質(zhì)好，營(yíng)養價(jià)值高、用途廣。據研究發(fā)現，莜麥的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)的含量在同類(lèi)糧食作物中最高。
壩上莜麥壩上長(cháng)尾雞：屬蛋用為主的蛋肉兼用型雞種，因主要分布于河北北部的承德、張家口的壩上地區而得名，具有抗嚴寒、耐粗飼、適應性強等特點(diǎn)。
口蘑：是生長(cháng)在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長(cháng)在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。由于蒙古口蘑土特產(chǎn)以前都通過(guò)河北省張家口市輸往內地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱(chēng)為“口蘑”。由于產(chǎn)量不大，需求量大，所以?xún)r(jià)值昂貴，目前仍然是中國市場(chǎng)上最為昂貴的一種蘑菇。
張北馬：是一種雜交改良馬。其毛色以粟、騮、黑色為主。體型健美，頸較厚，蹄質(zhì)堅實(shí)，眼大有神，耳直立，結構勻稱(chēng)、緊湊，體幅寬度適宜，髻甲明顯，性情溫順而有悍威，挽重能力強，故為我國良種馬之一，馳名長(cháng)城內外。
張北馬西八里大蒜：系紫皮蒜種，肉白皙，汁辛辣，不但是家庭生活不可缺少的調味品，而且具有特殊的醫藥價(jià)值，它含有大蒜素等抗菌物質(zhì)，可以抵抗十多種有害細菌。我國古代著(zhù)名的醫學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，紫皮大蒜有散痛腫、除風(fēng)邪、殺毒氣、祛風(fēng)濕、療疤癬、鍵脾胃、治腎氣、止霍亂、解瘟疫等功能。西八里大蒜究竟起源于何年何代，現已無(wú)法考證。
蔚縣剪紙：源于明代，是一種風(fēng)格獨特、在國內外享有盛譽(yù)的傳統民間藝術(shù)。清代末年，蔚縣剪紙工具改革，由“剪”變“刻”。20世紀初，蔚縣剪紙在構圖、造型和色彩上逐漸形成了自己獨特的藝術(shù)風(fēng)格，開(kāi)創(chuàng )了獨具一格的民間剪紙新流派。
蔚縣剪紙宣化牛奶葡萄：是果肉脆而多汁，酸甜比適中，含有豐富的葡萄糖、維生素和礦物質(zhì)，可剝皮，具有刀切不流汁的特點(diǎn)，是中國最佳鮮食葡萄品種之一，具有不可移植性。
【景點(diǎn)推薦】
截至2019年底，張家口共有A級景區60家，其中4A級景區11家，3A級景區30家，2A級景區19家，張家口市有國家級自然保護區3個(gè)，國家級森林公園1處，省級森林公園16處，省級風(fēng)景名勝區1個(gè)。
圖為張家口旅行地圖蔚縣：飛狐峪空中草原、蔚州古城、小五臺山金河景區、暖泉古鎮、龍壺灣景區、活陽(yáng)山老君洞。
圖為飛狐峪空中大草原赤城縣：冰山梁、大海陀國家級自然保護區、黑龍山國家森林公園、赤城溫泉、明長(cháng)城、卯鎮山、湯泉河、白云山九蓮洞。
圖為大海陀國家級自然保護區張家口市區：草原天路、萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)。
圖為草原天路
圖為樺皮嶺康保縣：金長(cháng)城、阿不蓋廟、王子墳草原動(dòng)植物保護區、南天門(mén)、 臥龍圖康巴諾爾假日莊園、劉二溝景區、壩上草原。
尚義縣：大青山森林公園、察汗淖爾國家濕地公園、石人背地質(zhì)公園、壩上草原。
陽(yáng)原縣：泥河灣遺址、開(kāi)陽(yáng)古堡、澍鷲寺塔。
懷安縣：古長(cháng)城、龍洞山、靈官廟林場(chǎng)、中歐國際上水源生態(tài)示范旅游區、昭化寺。
懷來(lái)縣：天漠、雞鳴驛古城、新保安城、廟港樣邊長(cháng)城、天皇山北魏石窟、鎮邊城、黃龍山莊。
圖為天漠
圖為廟港樣邊長(cháng)城涿鹿縣：小五臺山、西靈山、黃帝泉、黃帝城遺址、中華合符壇、中華三祖堂、軒轅湖。
圖為小五臺【旅行信息】
最佳季節：夏季和秋季。
游玩天數：建議2天。
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