得山水情酒店婚宴 麗水婚宴酒店
導讀：得山水情酒店婚宴 麗水婚宴酒店 1. 麗水婚宴酒店 2. 麗水婚宴酒店有哪些 3. 麗水婚宴酒店排名 4. 麗水婚宴酒店推薦 5. 麗水婚宴酒店哪家好 6. 麗水婚宴酒席價(jià)格 7. 麗水中意大酒店婚宴價(jià)格
1. 麗水婚宴酒店
東方文廷酒店有31層。
酒店位于被譽(yù)為“浙江綠谷”的麗水，是由萬(wàn)地集團投資的一個(gè)準五星級酒店，在繁華的商業(yè)中心地帶，俯瞰麗水處州公園、毗鄰市政府、大劇院及市體育場(chǎng)。
酒店提供舒適的客房住宿、餐飲、娛樂(lè )、會(huì )議、休閑等高檔設施及高質(zhì)量的服務(wù)，擁有各式客房583套，設有大型停車(chē)場(chǎng)、大型宴會(huì )廳以及多功能廳、自助餐廳、中餐廳、粵菜餐廳以及健身房等各種配套的基礎設施。是社會(huì )高端人士、商務(wù)人士休閑度假、高檔婚宴及宴請、高端千人會(huì )議及聚會(huì )之所。
2. 麗水婚宴酒店有哪些
大喜之日 結婚前夕 祭拜：男方在婚禮前一天要祭拜天地祖先，告知有婚事要舉行。 安慶禮：依八字、房屋座向……拜母床。 結婚當天 祭祖：男方出門(mén)迎娶前，應先祭祖。 迎親：迎親車(chē)隊以雙數為佳，六的倍數最佳。 燃炮：迎親禮車(chē)應於途中一路燃放鞭炮以示慶祝。 食姐妹桌：新娘出發(fā)前要與家人一起吃飯，表示別離，大家要說(shuō)吉祥話(huà)。 請新郎：禮車(chē)至女家時(shí)，一男童持茶盤(pán)恭候新郎，新郎下車(chē)后予男孩紅包答禮，再進(jìn)入女家。 討喜：新郎與女方家人見(jiàn)面問(wèn)好之后，應持捧花給待嫁之新娘，此時(shí)新娘之姐妹或好友應刻意阻擾，經(jīng)新郎哀求后以九九九元紅包禮成交，喻長(cháng)長(cháng)久久。 蓋頭紗：新郎予捧花后，將新娘頭紗放下并挽出大廳。 拜別：新郎與新娘上香祭祖，新娘叩拜父母道別，新郎行鞠躬禮即可。 出門(mén)：新娘由一福份高之女性長(cháng)輩持竹篩或黑傘護走，進(jìn)入禮車(chē)。 禮車(chē)：應懸掛一棵由根至葉的竹子，根上掛著(zhù)蘿卜，意有頭有尾。禮車(chē)后方則有朱墨畫(huà)的八卦竹飾。 敬扇：新娘上禮車(chē)前，由一生肖吉祥之男童持扇置于茶盤(pán)給新娘回贈紅包禮。 不說(shuō)再見(jiàn)：當所有人要離開(kāi)女方家時(shí)，絕不可向女方家人說(shuō)再見(jiàn)。 潑水：新娘上禮車(chē)后，女方家長(cháng)將一碗清水、稻谷及白米撒向新娘，代表女兒已是潑出去的水，并祝女兒事事有成、有吃有穿。 擲扇：禮車(chē)啟動(dòng)后，新娘將扇子擲至窗外，謂棄壞性子；擲扇后應哭幾聲，且在禮車(chē)后蓋竹篩象征繁榮。 迎娶隊伍以竹篩為先，青竹連根帶葉，竹端系豬肉一片，防邪神白虎。 燃炮：一路燃放禮炮，車(chē)抵男方家門(mén)時(shí)，家人應燃炮竹。 摸橘子：由拿著(zhù)兩個(gè)橘子的小孩迎接新人，新娘輕摸橘子，并贈紅包答禮。 牽新娘：新娘下禮車(chē)時(shí)，由男方一福氣長(cháng)輩持竹篩頂在新娘頭上，并扶持新娘入廳。 忌踩門(mén)檻：門(mén)檻代表門(mén)面，故新人應橫跨門(mén)檻過(guò)去。 新娘入廳后要跨過(guò)火盆踩碎瓦片。 敬茶：將新娘介紹給家中長(cháng)輩認識。 拜天地：新人一拜天地，二拜高堂，夫妻相拜，送入洞房。 進(jìn)洞房：以竹篩覆床，桌上置銅鏡壓驚，新人共同坐在預先墊有新郎長(cháng)褲的長(cháng)椅上，謂兩人同心，并求日后生男。然后新郎掀開(kāi)新娘面紗，合飲交杯酒、吃甜湯，象征早生貴子。 ? ?忌坐新床：婚禮當天，任何人皆不可坐新床。 觀(guān)禮喜宴：宴請客人，同時(shí)舉行觀(guān)禮儀式。 送客：喜宴完畢后新人立於門(mén)口端喜糖送客。 吃茶：由男方已婚親友喝新娘的甜茶說(shuō)吉祥話(huà)并贈紅包。 鬧洞房
3. 麗水婚宴酒店排名
可以辦啊！浙江是低風(fēng)險地區，雖然不主張辦這些聚集人的活動(dòng)，但沒(méi)說(shuō)不讓啊？如果能推遲到上半年，就盡量上半年吧！上半年氣溫升高病毒沒(méi)冷天這么活躍。
4. 麗水婚宴酒店推薦
D1：抵達昆明24小時(shí)接機-安排入住酒店
D2：上午5A級國家風(fēng)景石林 +楚雄彝人古鎮 下午品嘗美食野生菌火鍋，晚上篝火晚會(huì )
D3：大理洱海環(huán)游，敞篷吉普車(chē)豪華私人游艇+漁鷹表演+羅荃半島，下午蒼山，蝴蝶泉晚上土八碗洱海砂鍋魚(yú)
D4：大理古城 洋人街 拉市海 下午在木府俯瞰麗江古城，欣賞歌舞麗水金沙 晚上納西族喜宴
D5：上午逛逛幽靜古樸的束河古鎮，下午登上海拔4680米的玉龍雪山+冰川大索道+藍月谷+白水河
D6：亞洲大的鮮花市場(chǎng)，24小時(shí)根據航班送到機場(chǎng)或車(chē)站
5. 麗水婚宴酒店哪家好
“男大當婚，女大當嫁。
”這是老一輩人經(jīng)常說(shuō)的話(huà)。這既是一種社會(huì )習俗，也是人生的一個(gè)必然。結婚是人生中一件非常重大的事情，不管你有錢(qián)與否，往往會(huì )傾盡所能為自己辦一個(gè)隆重，體面，有意義的婚禮。每個(gè)地方不同，則婚嫁習俗不盡相同。現在就讓你了解了解我們家鄉麗水的婚嫁又有哪些有意思的習俗，且聽(tīng)我慢慢道來(lái)！ 在我們家鄉，一對情投意合，談婚論嫁的男女，一般都要經(jīng)過(guò)訂婚，結婚兩道程序。在這訂婚和結婚過(guò)程中，不管你們是相親介紹的，還是自由戀愛(ài)的，總之少不了一個(gè)重量級的人物——媒人。媒人是聯(lián)系男女兩家的橋梁，起著(zhù)傳遞信息，溝通協(xié)調，主持大局的紐帶作用。如果男女雙方是通過(guò)相親介紹的，那媒人更是有著(zhù)舉足輕重的地位，有時(shí)候甚至掌握著(zhù)這對男女能否成眷屬的生死大權。你在我下面的婚俗介紹中還可以經(jīng)常看到媒人的臉孔出現。先來(lái)說(shuō)說(shuō)訂婚。如果一對男女有了結婚的意象，那就先訂婚吧！男方就會(huì )委托媒人一起，事先去女方家一趟，與女方家一起協(xié)商挑個(gè)訂婚的日子，再挑一個(gè)結婚的日子。除了挑選好日子，重頭戲就是男女雙方初步協(xié)商結婚時(shí)候的聘禮多少，金銀首飾幾何，婚宴的桌數以及價(jià)位等等議題，反正全部是涉及到錢(qián)的問(wèn)題。這也是女方獅子大開(kāi)口的時(shí)候了，如果男方給的越多，女方就會(huì )越有面子，反之要少了會(huì )臉上過(guò)不去，因為一個(gè)村莊的價(jià)碼是有先例和可比性的，況且每個(gè)人都? ??攀比心理，否則女方會(huì )覺(jué)得自己女兒掉分。不過(guò)這個(gè)也要看男方的經(jīng)濟實(shí)力，也不可能漫天要價(jià)。往往這個(gè)時(shí)候媒人起著(zhù)關(guān)鍵的作用，他要根據男方的承受能力以及結合女方的具體要求，相互協(xié)調這個(gè)數量，最終達到雙方都滿(mǎn)意的結果。有時(shí)候會(huì )因為在聘禮上達不成共同意象而彼此告吹的事情也不鮮見(jiàn)。如果雙方都同意了那天作為訂婚的日子，也初步協(xié)商好這個(gè)結婚費用的價(jià)碼，那接下來(lái)開(kāi)始正式步入訂婚程序。訂婚那天，也是送結婚日子的一天，按照我們麗水話(huà)說(shuō)也叫“送日子”。男方要請上媒人，拿上若干煙酒，肉菜之類(lèi)的東西到女方家里去吃一頓。酒足飯飽之后，媒人就要根據原來(lái)初步協(xié)商的結果，最終達成共識，紅紙黑字的寫(xiě)下來(lái)。這其中的內容是非常詳盡，除了聘金，黃金，菜金，這三金之外，還比如給女方香煙要幾條，具體到什么牌子；糖果幾斤，硬糖多少，軟糖幾何；喜酒多少，其中啤酒幾箱，白酒幾瓶等等，不一而足。如果什么都結算成錢(qián)也可以，這樣更來(lái)得簡(jiǎn)單痛快。男方接下來(lái)的日子就要兌現雙方協(xié)商好的內容，全心全意付諸實(shí)施，要是有些地方做的不夠周全，女方可是要發(fā)脾氣，鬧婚的哦。按照我們麗水的習俗，一般情況下像房子，裝修，家具，聘禮，酒席，黃金等是需要男方負責的，而女方需要承擔的也不少，像家用電器，室內用品，新郎的全套行頭等，如果女方有經(jīng)濟實(shí)力的話(huà)，像小汽車(chē)之類(lèi)的作為陪嫁禮物也是屢見(jiàn)不鮮了。不過(guò)現在也不會(huì )分的那么清，不管男女，都應量力而行，如果那方有錢(qián)就多出點(diǎn)也無(wú)妨，只有讓兩位新人結婚以后過(guò)上幸福美滿(mǎn)的生活才是王道。如果男方兌現了所有的承諾，到了良辰吉日即可如期進(jìn)行。在我們鄉下，女方的喜酒是放在中午，男方則是放在晚上。為了這場(chǎng)宴席，那務(wù)必要搞得興師動(dòng)眾熱鬧非凡，畢竟對大多數人來(lái)說(shuō)一生只有一次。一般頭三天就開(kāi)始張羅著(zhù)，總理（任務(wù)是收聘禮，記賬，出納等）廚師，走堂，燒火，煮飯，洗碗在各個(gè)崗位各就各位，叫過(guò)來(lái)幫忙的這些人除了廚師以外，其余都是自己的親戚朋友，或者隔壁鄰居。城市里就簡(jiǎn)單多了，在酒店訂好酒席，男女雙方一起共進(jìn)晚宴，吃好喝足即可走人，哪像鄉下酒席還搞個(gè)前三天，后三天的。結婚頭一天，在女方家要吃一種夜宵的，而這個(gè)夜宵不吃別的，就是吃餛飩，美其名曰：“上轎餛飩。”來(lái)吃的人越多，說(shuō)明這家人親戚朋友多，人緣好，場(chǎng)面熱鬧。結婚的當天，女方家還要分饅頭，這個(gè)饅頭是用烏豇做的甜餡料，全村人都要分。以戶(hù)為單位分過(guò)來(lái)，兩只饅頭，外加一包糖果（十顆），意思是告訴村里人我家今天嫁女兒了，拿饅頭和糖果與大家一起分享甜蜜。以饅頭做的大，糖果質(zhì)量好為榮，要是不分你全家人乃至本族人會(huì )被人瞧不起，至今還沒(méi)有出現過(guò)嫁女兒不分的情況。這是老一輩流下來(lái)的傳統，嫁女兒的時(shí)候都要遵循。結婚這一天，浩浩蕩蕩的迎親隊伍開(kāi)赴女方家。媒人是領(lǐng)隊，新郎官是副領(lǐng)隊，還有二位接姑（接新娘的，要求是沒(méi)有結婚的，長(cháng)相俊美的，且父母雙全的那種女孩子）還有過(guò)來(lái)搬嫁妝的年輕力壯的小伙子，總人數是有規定的，務(wù)必是雙數，而迎親的車(chē)子要求卻是單數，你問(wèn)我為什么要這樣規定，我也不知道，反正就是這講究。車(chē)子一路走，就放一路的爆竹。快? ?女方家，爆竹放的更緊密了。到了女方家門(mén)口，往往大門(mén)橫放著(zhù)一把長(cháng)凳子，不讓男方的隊伍進(jìn)門(mén)，必須雙方兩家進(jìn)行爆竹大PK。這時(shí)候男女雙方的爆竹手一溜排開(kāi)，你來(lái)我往，放的那是天崩地裂，昏天黑地，不亦樂(lè )乎，只放到女方家的爆竹聲越來(lái)越疏，男方家的爆竹手點(diǎn)上三千或者是五千的連炮，拿開(kāi)凳子，沖進(jìn)大門(mén)，拿著(zhù)爆竹一直放到客廳轉一圈回來(lái)，這爆竹戲才算告一段落。此時(shí)新郎官會(huì )拿出香煙，給所有在場(chǎng)的人散煙，一人分兩支，所謂好事成雙。不管男女老少，抽與不抽，那都得接哦，這可是喜煙，不接可就是不給面子的了。廚房更是今天的重頭戲，一定要巴結好廚房里面的人，不然新郎官是會(huì )被作弄的。所以分香煙不是一根計算的，而是以包計算，一人起碼得一包，拿出來(lái)就是好幾條，這是規矩，不給的話(huà)會(huì )男方就顯小氣了。散煙的同時(shí)，女方會(huì )給迎親隊伍端上早已準備好的點(diǎn)心，一般都是兩個(gè)白煮雞蛋，只能吃一個(gè)，有吃有留，這也是規矩，不可破壞，不然會(huì )被人恥笑他去的。接下來(lái)的時(shí)間，迎親的隊伍可以該干嘛，干嘛，就等著(zhù)女方家開(kāi)宴，宴席結束就可以搬嫁妝打到回府。而女方家則是最忙乎的時(shí)候，一邊要招待客人，一邊要準備酒席。按照規矩，女方會(huì )對每個(gè)送上賀禮的客人敬上一包香煙，另外還有兩個(gè)饅頭，一包糖果。在接下來(lái)的酒席上每個(gè)來(lái)喝喜酒的人也能得到一包香煙，所以在農村喝喜酒是能拿上好幾包香煙的，雖然檔次不高，但是喜煙嗎，圖個(gè)吉利。在三個(gè)爆竹響過(guò)之后，酒席就開(kāi)始了。農村不用安排座位，客人會(huì )自由組合成十個(gè)人一桌，迎親隊伍以新郎官，媒人為主而組成一桌或幾桌。最有講究的就是新娘子這一桌了，除了男方安排過(guò)來(lái)的兩個(gè)“接姑”，再加上女方的“送姑”（肩負著(zhù)把新娘子送到男方去的歷史使命），這些人全部是清一色的女性，并且個(gè)個(gè)都是父母雙全，未曾婚配的妙齡女子，這是最低要求的了。酒過(guò)三巡，菜過(guò)五味。等到香菇湯這道菜出現，就開(kāi)始由新人出來(lái)敬酒了。從女方的長(cháng)輩開(kāi)始敬起，一桌一桌，一位一位敬過(guò)來(lái)。往往由女方的父母一邊做介紹，新郎和新娘一邊給倒酒，客人喝什么酒就倒什么酒，還要兩位新人一起給倒滿(mǎn)，表示尊敬，不管喝與不喝，都得倒滿(mǎn)。一桌人介紹完畢，這酒也就倒好了，接下來(lái)就是大家舉杯祝福新人，一干而盡。往往有些好玩的客人，會(huì )出來(lái)助助興，搞點(diǎn)什么花樣和節目，作弄一下這對新人，敲點(diǎn)喜煙或者喜糖，活躍活躍氣氛，讓大家開(kāi)心開(kāi)心。等到把這酒桌上的客人都敬了過(guò)來(lái)，也就拉開(kāi)了新娘子開(kāi)哭的序幕。這“哭嫁”習俗由來(lái)已久，新娘子哭的越兇，說(shuō)明越舍不得離開(kāi)娘家，對父母親戚的感情越深，當然新娘子不會(huì )白哭，那是有紅包的哦！每個(gè)過(guò)來(lái)和新娘子道別的至親，都會(huì )遞上一個(gè)不菲的紅包，給新娘子以作“私房錢(qián)”或者支持一下剛剛建立家庭的經(jīng)濟。拿到紅包的新娘表面在哭，內心卻是樂(lè )開(kāi)了花，幾顆廉價(jià)的眼淚換來(lái)的是沉甸甸的紅包，何樂(lè )不為！這時(shí)候已分不清是舍不得離開(kāi)親戚哭呢，還是收到紅包激動(dòng)的哭了，或者是兩者兼而有之。新娘子哭夠了，腰包也塞滿(mǎn)了，嫁妝也裝好了，男方就會(huì )督促起程了。這時(shí)候往往是最煽情的時(shí)候，女方全家就會(huì )哭哭啼啼，戀戀不舍的送女兒上車(chē)，場(chǎng)面好感人，好震撼哦！也難怪，女方家辛辛苦苦把女兒養這么大，眼看著(zhù)就成了別人家的媳婦，豈有不心疼，不? ?哭的道理。連旁人都會(huì )看的唏噓不已，為之動(dòng)容！不過(guò)女兒長(cháng)大了總是要嫁人的，哭過(guò)以后就好，畢竟這是個(gè)高興的日子。起程的迎親隊伍又壯大了不少，除了滿(mǎn)滿(mǎn)當當的嫁妝，還加了主角新娘，再就是送新娘過(guò)去的兩位小舅子和兩位“送姑”。這小舅子最好是能說(shuō)會(huì )道，精明干練，酒量極高的那種，因為我們農村有戲弄小舅子的傳統，如果不能從容應付，完美脫身，不然就要乖乖的多掏銀兩的咯！家鄉還有一個(gè)習俗，就是不走回頭路。迎親隊伍來(lái)時(shí)走的路，和回去的時(shí)候走的就不能是同一條路了，這也是我們家鄉很奇特的一個(gè)規矩之一。宴席往往是結婚程序中的重頭戲，在這個(gè)過(guò)程中除了新郎和新娘除了要敬酒之外，最有看頭的就是廚房向小舅子要紅包了。酒席一開(kāi)始，新郎官這桌是給予特殊照顧的，除了供應給正常的菜以為，廚房還會(huì )端上洗臉水，毛巾，香煙，喜酒等等之類(lèi)的東西，再說(shuō)上幾句彩話(huà)，當然不會(huì )白忙活，每次端上來(lái)都是要給紅包的，如果紅包小了，還會(huì )一直不停的想辦法讓小舅子多拿，直到廚房滿(mǎn)意為止。人們最喜歡看熱鬧了，看著(zhù)廚房和小舅子之間是如何斗智斗勇，完美收場(chǎng)，酒席要的就是這種熱鬧，喜慶的氣氛。酒席結束，就是鬧洞房的開(kāi)始。人們會(huì )想盡辦法作弄新人，直到心滿(mǎn)意足為止。農村流行脫新娘和新郎以及“送姑”的鞋子襪子，包包之類(lèi)的東西，誰(shuí)搶到手，誰(shuí)就顯的非常有成就感。主人家這時(shí)必須拿喜煙，喜糖拿來(lái)交換，還得討價(jià)還價(jià)，搞的不亦樂(lè )乎！玩瘋玩夠了，也該讓新人安歇了的。今天的新郎官和新娘地位是非常尊貴的，點(diǎn)心會(huì )有人親自送過(guò)來(lái)，吃的是紅棗蓮子羹，寓意早生貴子。還有洗臉水，洗腳水，都會(huì )有人給你送到，哈哈，不過(guò)都不是免費的，乖乖的要掏紅包，早上亦是如此。貌似一場(chǎng)婚禮已經(jīng)結束，其實(shí)還有些后續 工作需要新人一起去完成，首先得感謝媒人。感謝媒人是要禮物的 ，這禮物一樣東西是必不可少的，那就是豬蹄，送豬蹄的意思就是說(shuō)媒人為促成一對新人，跑來(lái)跑去辛苦了，拿上一只豬蹄補補，并作感謝 ，豬蹄是越大越有誠意。除了豬蹄，還有香煙，喜糖等等一并奉上。新人對媒人的感激之情溢于言表。新郎和新娘在結婚后的第三天，要回女方家一趟，這一趟也是必不可少的，岳父母會(huì )盛情款待新姑爺，并祝福新人。晚上是不允許住在女方家的，無(wú)論都晚還是要回自己的洞房安歇，這也是一條不成文的規矩 。過(guò)了今晚，一對新人開(kāi)始了正常的甜蜜的夫妻生活6. 麗水婚宴酒席價(jià)格
麗水，又稱(chēng)處州，屬浙江省轄地級市，位于浙江省西南部，東南與溫州接壤，西南與福建寧德、南平毗鄰，西北與衢州相接，北部與金華交界，東北與臺州相連。同時(shí)，麗水又屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區，一年四季氣候溫和，各種自然資源比較豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，一直被譽(yù)為浙江綠谷。當然，麗水不僅氣候適宜，自然資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，境內各種美食和小吃也不少。
1.茶豐? ??鰍火鍋茶豐泥鰍火鍋，是麗水境內龍泉查田鎮茶豐一帶非常經(jīng)典的一種美食。因泥鰍素有水中人參的美譽(yù)，肉質(zhì)含有很高的蛋白質(zhì)和多種維生素，用它做出的菜肴一直都備受歡迎。
茶豐泥鰍火鍋烹飪工藝非常繁瑣，主要是選用茶豐一帶的本地鰍所燒，烹飪時(shí)取鮮活泥鰍入盤(pán)，在清水內放入少許菜油，使其吐盡腹內臟物，剪去頭，破腹去內臟，洗凈黏液后瀝干水入盤(pán)。火鍋紅湯燒開(kāi)，打盡浮沫，舀入火鍋中與泥鰍，其他原料、味碟同時(shí)入席。
2.縉云麻糍縉云麻糍，是麗水縉云縣非常有名的一種民間美食。制作工藝非常考究，主要以當地新糯米為原料，制作時(shí)先將洗凈濾干后的糯米盛入甑中蒸熟，然后倒入石臼用木錘舂爛，最后撮成如乒乓球大小即可。
當地麻糍可炸可烤，還可切成薄片曬干、油炸后碾碎，當作擂茶、米糊的香料。入冬后制成薄餅，平鍋熱烤后加入紅糖，脆甜香糯，很受當地民眾的青睞。
3.遂昌烤薯遂昌烤薯，是麗水遂昌縣非常有代表的一種特色美食。制作過(guò)程主要以黃沙腰紅心薯為原料，然后經(jīng)過(guò)烤制而成。成品外觀(guān)為琥珀色，晶瑩剔透，口感甜美，潤厚可口。
因烤蕃薯具有多種藥用價(jià)值和保健功效，一直以來(lái)都廣受當地民眾的青睞。特別是在冬季的時(shí)候，很多老人將烤制好的番薯沿街叫賣(mài)，那場(chǎng)面簡(jiǎn)直是供不應求。
4.黃米粿黃米粿，是麗水境內遂昌、松陽(yáng)、龍泉等地的一種特色美食。整個(gè)制作過(guò)程非常講究，主要以高山喬木燒成灰瀝取其汁，之后和上等粳米一起泡制至米色橙黃沖凈蒸熟，然后放再放入石臼中搗成團，最后取出分切成小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長(cháng)條形即可。
食用時(shí)可以用臘肉絲、青菜和冬筍等食材一起爆炒，主要口感和色味就更佳了。成品黃米粿黃中透綠，色澤晶瑩，清香宜人，一直是當地民眾的最?lèi)?ài)。
5.敲肉羹敲肉羹，是麗水縉云縣一種有名的特色美食。敲肉羹烹飪過(guò)程非常考究，主要選用上好的豬夾心或后腿部位瘦肉，先切成均勻的薄片，接著(zhù)粘上適量番薯粉，用菜刀刀背或搟面杖、酒瓶之類(lèi)工具輕輕敲打片刻，直至肉片呈薄餅狀，然后平攤在米篩等工具上備用。經(jīng)反復敲打的肉片，纖維組織被人為破壞，并融入了番薯淀粉，就變得非常脆嫩了。鍋內下豌豆、筍丁等時(shí)鮮菜蔬翻炒幾下，之后加水和高湯，起大火將水燒至沸騰。
6.麥豆飯麥豆飯，是麗水境內松陽(yáng)縣的一種特色美食。每年清明過(guò)后，松陽(yáng)當地的麥豆陸續上市，這時(shí)當地很多民眾都會(huì )選取新鮮麥豆粒和上等糯米，然后加入松陽(yáng)竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁，放入鹽、味精等調料在鍋中稍炒入味，之后再加水燜熟。
燜熟的麥豆飯具有麥豆的清香和火腿的熏肉香，綠紅白三色相間，風(fēng)味絕佳，令人垂涎，是當地農家招待親友的美味佳肴。
7.蟹汁鱖魚(yú)是一道傳統的漢族名菜，蟹汁鱖魚(yú)用溫油將魚(yú)肉浸熟，保持了魚(yú)肉的鮮嫩潤滑，這是中式的烹飪方法。然后又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料制成蟹汁澆淋在魚(yú)上，這又是西菜中的澆汁方法，所以說(shuō)，這是中西結合，風(fēng)格別具。
8.泡精肉精髓在一個(gè)“泡”，麗水人說(shuō)的泡并非是泡茶的泡，而是油炸，所以，泡精肉要是讓外地人叫，應該是叫“炸瘦肉條”。此菜特點(diǎn)是外香脆、內鮮嫩。
9.綠豆腐麗水常見(jiàn)的傳統小吃。制作原材料是一種野生灌木，這種灌木在浙南閩北一帶的山野里雖不能說(shuō)是滿(mǎn)山遍布，但也算是常見(jiàn)之物，當地人稱(chēng)之為豆腐柴。就是一種綠顏色的豆腐，雖說(shuō)叫豆腐，如璞似玉，晶瑩剔透。口感卻和豆腐完全不一樣哦。
10.紅燒溪魚(yú)紅燒溪魚(yú)，是麗水縉云縣非常有名的一種傳統美食。因溪魚(yú)只生活在清澈無(wú)污染的好溪河中，加上是野生繁殖的，所以用它經(jīng)滾油紅燒過(guò)的溪魚(yú)，做出來(lái)不僅味道鮮美沒(méi)有淤泥味，魚(yú)刺也變得非常酥軟，魚(yú)肉也很可口，總讓人回味無(wú)窮。以前因為大肆捕撈，溪魚(yú)近乎滅絕，自從縉云實(shí)施禁漁后，好溪魚(yú)才越來(lái)越多，當地民眾和外來(lái)群眾才能吃到這道美味佳肴。
7. 麗水中意大酒店婚宴價(jià)格
里水自助餐廳有好幾家。蓮城賓館，萬(wàn)亭大酒店，中意大酒店，東方文庭大酒店，華僑飯店。其中座落在麗陽(yáng)路上的麗水華僑大飯店1樓的悅古里自助餐廳最為高檔，他環(huán)境優(yōu)美，菜品豐富，有高檔的海鮮。價(jià)格298，328不等。是宴請朋友，小家庭過(guò)周末的好去處。
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