福州旅游美食攻略「吃遍福州美食地圖」
福州有哪些特色的本地美食呢？
十個(gè)潮州人，九個(gè)美食家！但是當潮州人來(lái)到福州，潮州人卻說(shuō)福州人才是全中國最會(huì )吃的！說(shuō)福建人會(huì )吃，不僅僅是閩菜做得精致，來(lái)到福州你還會(huì )發(fā)現各種“匪夷所思”的食物，今天食療之家的小編，就跟大家推薦福州當地的6款特色美食，如果你來(lái)福州旅游，千萬(wàn)別錯過(guò)了哦，在其他地方可能真的吃不到~
1、佛跳墻
說(shuō)到福州的特色美食，最知名的就是佛跳墻了，到福建不吃佛跳墻，就好比到長(cháng)沙沒(méi)吃臭豆腐。1965年和1980年分別在廣州南園和香港，以烹制佛跳墻為主的福州菜引起轟動(dòng)，在世界各地掀起了佛跳墻熱。佛跳墻還接待過(guò)西哈努克親王、美國總統里根、英國女王伊麗莎白等國家元首。2018年，"佛跳墻"被評為"中國菜"福建十大經(jīng)典名菜。
2、福州魚(yú)丸
身為福建的省會(huì )，福州的魚(yú)丸早已名聲在外。只要在福州有時(shí)間逗留，沒(méi)有人會(huì )愿意錯過(guò)品嘗福州手打魚(yú)丸的機會(huì )。福州魚(yú)丸是以魚(yú)肉做外皮的帶餡丸子，是福州極具特色的風(fēng)味小吃，魚(yú)丸咬在嘴里筋道爽滑，葷而不腥。
3、福州荔枝肉
荔枝肉是當地的一道傳統名菜，已有超過(guò)兩百年的歷史。其以豬瘦肉為食材，燒制成荔枝的形狀，常用番茄沙司烹調，口味酸甜。
4、鍋邊糊
福州當地老百姓的早餐，就是早上來(lái)一碗鍋邊糊，在福州話(huà)里，"鼎”是“鍋"的意思，所以鍋邊糊的另一個(gè)叫法就是鼎邊糊。名字是根據做法起的，面糊從鍋邊咦澆，煮成面片了，底下是鮮美的海鮮湯，早上來(lái)一碗，配上三角糕，油條，蝦酥，這個(gè)才是讓福州人元氣滿(mǎn)滿(mǎn)的美味早餐。
5、老鹵醬鴨
福州當地有家1924年成立的老字號——老鹵醬鴨， 這里有最正宗的福州式鹵味，做出的醬鴨色澤艷麗、肉很香，就連骨頭都是酥的，吃了還想吃，根本停不下來(lái)。黑黑的鹵汁，但不會(huì )太咸，味道有點(diǎn)稍甜，很入味，最重要的是一點(diǎn)都不油膩。
福州特色美食小吃有哪些?
福州特色美食小吃有如下：
第一種，沙縣扁肉
沙縣扁肉是福建省沙縣的一種名小吃，形狀類(lèi)似餛飩。其皮薄餡多，晶瑩通透，清香撲鼻，非常好吃。沙縣扁肉1997年就獲得了“中華名小吃”稱(chēng)號，是福建最有人氣的小吃之一。
第二種，土凍筍
土筍凍是福建省泉州市的一種特色傳統風(fēng)味小吃，其由當地特有的土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，色香味俱佳，是福建閩南地區一帶冬春季節的時(shí)令佳肴。據《閩小記》載：“予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞生于海濱，形似蚯蚓，即沙巽也。”
第三種，福州肉燕
福州肉燕是福建省福州市的一道傳統小吃，屬于閩菜系。肉燕又稱(chēng)太平燕，福州人過(guò)年及喜宴上必吃“太平燕”，有“太平”、“平安”之寓意，有“無(wú)燕不成宴，無(wú)燕不成年”之說(shuō)法。肉燕皮由肉茸和番薯粉制成薄如白紙，比扁肉皮還薄，其色似玉，咸香可口，韌而有勁，非常好吃。
第四種，福鼎肉片
福鼎肉片是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃。其是一道由精肉、淀粉等原料制成的美食，吃得時(shí)候配上福鼎本地的米醋和辣椒，再加上些許香菜，這時(shí)整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，吃后讓人流連忘返。福鼎肉片主要食材是精瘦肉，營(yíng)養豐富。
第五種，廈門(mén)沙茶面
沙茶面是福建省廈門(mén)市的一道傳統小吃，屬于閩菜，主要原材料是沙茶醬和高湯，口味咸鮮微辣，有點(diǎn)甜。
剛剛到福州，有沒(méi)有什么福州的美食推薦呢？
中國素有”烹飪王國“這個(gè)美譽(yù)。在中國這個(gè)大家庭里，我們有五十六個(gè)小家庭，每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不僅僅是簡(jiǎn)單的味覺(jué)感受，更是一種精神享受。旅游勝地當然少不了美食，今天我們就給大家帶來(lái)了福州最值得吃的八大美食，一下排名不分先后。
1、撈化
撈化是福建福州著(zhù)名的小吃，享譽(yù)中外。撈化”其實(shí)應該叫撈米粉，那米粉是原產(chǎn)莆田的“興化米粉”，很細很細的細米粉，一撈就熟，故俗稱(chēng)“撈興化”，后順口簡(jiǎn)稱(chēng)“撈化”。撈化配料豐富多樣，湯底鮮濃，細細的米粉很好入口，卻又很有嚼勁，在福建當地也算獨樹(shù)一幟的小吃。口感細膩，品類(lèi)豐富。
2、芋泥
芋泥是福建省閩菜中的傳統甜食之一。芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳統甜食之一，以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料制成。福建東部沿海地區有做芋泥的習俗。芋泥常作為福州宴席上的壓軸甜點(diǎn)推出。其中又尤以福鼎的八寶芋泥最為地道。它的盛名與其選材密切相關(guān)。香甜可口，口感綿密。
3、爆炒雙脆
爆炒雙脆是一道傳統的地方名菜，屬于閩菜系。以海蜇皮和豬腰為主料，口感脆爽，造型美觀(guān)，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。這道菜非常考驗福州菜功力喔，是一道不容易制作的菜肴。也要趁熱快吃。因為海蜇炒好后，久置會(huì )出水，影響口感。脆嫩可口，火候精當。
4、鍋邊
鼎邊糊又稱(chēng)鍋邊糊，鼎邊垂，福建特色著(zhù)名佳點(diǎn)，風(fēng)味小吃，分為福州鍋邊糊和漳州鍋邊糊，一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包、豬血等配食，為當地早點(diǎn)佳品，一直流傳到海南、臺灣等地。而剛出鍋的鍋邊質(zhì)地濃郁滑潤，湯清不糊，食之細膩爽滑，清香可口。配料豐富，入口爽滑。
5、魚(yú)丸
魚(yú)丸又是我國沿海地區常見(jiàn)的特色小吃，亦名“水丸”，古時(shí)稱(chēng)“氽魚(yú)丸”。通常用魚(yú)泥加入適當淀粉制成。魚(yú)丸味道鮮美，可作點(diǎn)心配料，又可作湯。煮熟的魚(yú)丸色澤如瓷，入口質(zhì)地富有彈性，脆而不膩，為宴席和家庭飲食都常見(jiàn)的菜品。
6、荔枝肉
荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色傳統名菜，屬于閩菜。已有二三百年歷史。因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉，烹調后因外形型似荔枝而得名。將豬瘦肉剞上十字花刀，切成斜形塊，因剞的深度、寬度均勻恰當，炸后卷縮成荔枝形。外形小巧，甜酸可口。
7、蠣餅
蠣餅，又叫海蠣餅，福建福州特色傳統風(fēng)小吃，具有濃郁的福州味， 圓形，色呈金 黃，可單獨食用。福州人大多當做早餐時(shí)下粥小菜，特別是蠣餅配吃鼎邊糊，一干一稀，風(fēng)味佳美。蠣餅成菜為圓形，色呈金黃，殼酥香，餡鮮美。內餡配料非常豐富，尤其是牡蠣滋味鮮美誘人。
8、佛跳墻
佛跳墻，又名滿(mǎn)壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來(lái)的。制作這道美食，工序十分繁瑣。佛跳墻的原料多達十幾種，要充分體現每一種食材的口味和特點(diǎn)需要先將這十幾種食材分別獨立制作成一道菜，再匯聚到一起，加入高湯和紹興酒。
福建福州的當地名菜有哪些？
福建福州當地的名菜有佛跳墻，荔枝肉，鍋邊糊，福建撈化福州魚(yú)丸和福州肉燕。福建福州的美食還是有很多的，而且都非常的有特色，首當其沖的應該就是佛跳墻了。佛跳墻又被叫做福壽泉，這也是福州當地一道非常有特色的美食，而且也是一道硬菜。佛跳墻里面的食材非常多，有鮑魚(yú)，海參，杏鮑菇，蹄筋，墨魚(yú)，瑤柱，鵪鶉蛋。
而且要經(jīng)過(guò)非常復雜的烹飪程序，所以佛跳墻的價(jià)格一般都會(huì )比較貴，但是味道也非常的濃郁。所以大家如果去福州旅游的話(huà)一定要嘗一下當地特色的佛跳墻，雖然價(jià)格貴，但是福州的海鮮非常好吃，所以佛跳墻的味道也非常的鮮美。荔枝肉也是福州當地一道非常有名的小吃，因為它的味道酸酸甜甜，所以非常受女孩子和小孩歡迎。
荔枝肉的做法和糖醋肉差不多，但是里面加入了馬蹄，在做好之后，看起來(lái)就像是一顆顆荔枝一樣，所以才叫做荔枝肉。鍋邊糊也是一道非常有特點(diǎn)的菜，這也是福建省福州市當地非常有特色的一道小吃，當地人都是把鍋邊糊當做早點(diǎn)的。福建撈化其實(shí)就是煮米粉，和湖南米粉不同的是，福建撈化的口味會(huì )比較清淡。所以如果不太能吃辣的人可以嘗一下?lián)苹驗槲兜辣容^清淡，所以比較適合當早點(diǎn)。
到福州不得不嘗試的就是福州魚(yú)丸，福州魚(yú)丸非常的筋道，而且很鮮美，無(wú)論是煮火鍋還是單吃都非常的好吃。大家去福建旅游的時(shí)候，也可以買(mǎi)一些冷凍的帶回家吃。福州肉燕也是不得不嘗的一道福州名菜在過(guò)去的時(shí)候，福州人在過(guò)節的時(shí)候都會(huì )吃肉燕，因為肉燕也被叫做太平燕。所以在有大事的時(shí)候大家都會(huì )吃肉燕，也寓意著(zhù)太平。
福州的特色美食有哪些？
1、撈化
撈化是福建福州著(zhù)名的小吃，享譽(yù)中外。撈化”其實(shí)應該叫撈米粉，那米粉是原產(chǎn)莆田的“興化米粉”，很細很細的細米粉，一撈就熟，故俗稱(chēng)“撈興化”，后順口簡(jiǎn)稱(chēng)“撈化”。
2、芋泥
芋泥是福建省閩菜中的傳統甜食之一。芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳統甜食之一，以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料制成。
3、爆炒雙脆
爆炒雙脆是一道傳統的地方名菜，屬于閩菜系。以海蜇皮和豬腰為主料，口感脆爽，造型美觀(guān)，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。
4、鍋邊
鼎邊糊又稱(chēng)鍋邊糊，鼎邊垂，福建特色著(zhù)名佳點(diǎn)，風(fēng)味小吃，分為福州鍋邊糊和漳州鍋邊糊，一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包、豬血等配食。
5、魚(yú)丸
魚(yú)丸又是我國沿海地區常見(jiàn)的特色小吃，亦名“水丸”，古時(shí)稱(chēng)“氽魚(yú)丸”。通常用魚(yú)泥加入適當淀粉制成。
福建有什么好玩的地方和吃的？
福建省內自駕游 七大路線(xiàn) 想走就走，想停就停，想玩就玩，隨心所欲，這就是自駕游的魅力。為了方便車(chē)友們出行，我們的自駕游版又和大家見(jiàn)面了，這期先推薦給大伙的是省內八大經(jīng)典自駕路線(xiàn)。 1 、永春牛姆林，安溪清水巖 行車(chē)路線(xiàn)：廈門(mén)—泉州—南安—安溪—湖頭鎮—橫口鎮（牛姆林）—湖頭鎮—蓬萊鎮（清水巖） 具體行程：從廈門(mén)出發(fā)，到安溪（約60公里）。繼續走省道經(jīng)過(guò)湖頭鎮、劍斗鎮、橫口鎮，再往北走2公里就到了牛姆林（約130公里，全程需4個(gè)小時(shí)），晚可住牛姆林。返回湖頭鎮（一個(gè)半小時(shí)），往金谷鎮，轉縣道到達蓬萊鎮，清水巖就在鎮上。 景點(diǎn)推薦：牛姆林是在閩南地區保留最完好、最具特色的原始森林群體，被譽(yù)為閩南的西雙版納。景區還有高空索道、滑草、射箭等游玩項目。清水巖供奉的是中國百仙之一的清水祖師，它是享譽(yù)海內外的朝圣之地。 自駕游提醒： 住———牛姆林比較適合夏天或者秋天游玩，夏天是避暑勝地，秋天可以摘蘆柑。冬天的話(huà)可能比較寒冷，建議住賓館，不要住小木屋，怕寒氣重。 吃———永春的小吃很多，特別值得推薦的是榜舍龜、石鼓白鴨湯和甜甜的白米曲酒。安溪有名的特產(chǎn)除了茶葉，還有湖頭米粉、工藝竹編、藤編等。 2 、德化九仙山、石牛山、岱仙瀑布 行車(chē)路線(xiàn)：廈門(mén)—泉州—豐州鎮—洪瀨鎮—永春縣—德化縣—赤水鎮（九仙山）—南埕鎮（石牛山）—岱仙瀑布 具體行程：從廈門(mén)出發(fā)，走省道，途經(jīng)豐州鎮、洪瀨鎮、梅山鎮、永春縣，到達德化縣城（約110公里）。繼續往西走30多公里，到達赤水鎮，吃午飯。中午直接上九仙山，上山路程有10公里；從德化縣城出發(fā)，往東走，途經(jīng)赤水鎮、南埕鎮（四五十公里），然后就順著(zhù)旅游路線(xiàn)牌上石牛山（約22公里），下山，往水口鎮方向走，距離水口鎮還有約2公里，就可以看到岱仙瀑布了。 景點(diǎn)推薦：石牛山上很多巖石都有神奇的傳說(shuō)，且山洞也很多，可以四處轉悠。而岱仙瀑布為華東地區落差最大的瀑布之一。如果是夏天去自然可以去玩玩水、沖沖瀑布。去九仙山的路上就有經(jīng)過(guò)戴云山，戴云山是自然保護區，不是旅游區，所以車(chē)子只能開(kāi)到半山腰，要步行上去，比較艱難。德化冬天還時(shí)? ?下雪，對很少見(jiàn)到下雪的福建車(chē)友來(lái)說(shuō)，雪景自然別有一番風(fēng)味。 自駕游提醒： 住———據說(shuō)德化家家戶(hù)戶(hù)都有兩條水管，一條冷水，一條熱水直接引自山上的溫泉，所以家家戶(hù)戶(hù)都可以泡溫泉的。如果在德化住宿，賓館里也都有泡溫泉的設施。但是下雪的地方還是不推薦自駕車(chē)去，因為南方人都不習慣走結冰或下雪的道路，容易打滑，很危險。 行———上石牛山的山路有22公里，都是急彎，而且路面只有4米寬，山海拔又有1700多米，所以很陡峭，車(chē)主一定要小心。休閑購物的話(huà)，德化的陶瓷當然不能錯過(guò)。 3 、永泰青云山、閩侯十八重溪瀑布 行車(chē)路線(xiàn)：廈門(mén)—泉州—莆田（下高速）—永泰縣—嶺路鄉（青云山）—赤壁—呂溪龍山—閩侯南通（十八重溪） 具體行程：廈門(mén)上高速，莆田下高速（170公里）。走324國道穿過(guò)莆田市區，往福州方向，經(jīng)過(guò)西天尾鎮、秋蘆鎮、白沙鎮、莊邊鎮，進(jìn)入永泰縣，直接到嶺路鄉（70公里）。青云山風(fēng)景區就在嶺路鄉里；從永泰縣城出發(fā)，走省道往閩侯方向，一路經(jīng)過(guò)赤壁、呂溪龍山，進(jìn)入閩侯南通的十八重溪。 景點(diǎn)推薦：青云山主要是看瀑布了，其中比較有名的是落差80多米的青龍瀑布。還有一線(xiàn)天、白馬雙溪、白馬瀑布、水簾仙境等經(jīng)典景點(diǎn)，春天多水季節去好。赤壁景區也是看瀑布，從永泰到閩侯的一路都是景點(diǎn)，可以一路玩下去。閩侯的十八重溪是現在很多福州人特別喜歡去的地方，春天去可以垂釣，夏天則可以游泳。有些戶(hù)外運動(dòng)愛(ài)好者來(lái)這里組織溪降等戶(hù)外運動(dòng)。 自駕游提醒： 游———永泰在很小范圍內就聚集了許多好玩景點(diǎn)，有探險精神和時(shí)間的車(chē)主可以慢慢探索。玩個(gè)兩三天是不夠的。其景點(diǎn)也比較分散，最好請導游指引。 吃———在永泰不要忘了帶些蜜餞回來(lái)配茶，永泰的李干真是百吃不厭，還有栗子也非常誘人。 4 、三都澳、楊家溪、太姥山 行車(chē)路線(xiàn)：廈門(mén)—泉州—寧德三都澳（下高速）—霞浦縣楊家溪—太姥山 具體行程：從廈門(mén)大高速路口上高速，往福州方向一直走，到寧德高速公路“三都澳出口”下高速；赴三都澳礁頭碼頭(水泥路面，約8公里)；后開(kāi)車(chē)赴楊家溪，牙城下高速（高速100公里+省道約16公里）；還需要穿過(guò)一大段鄉間小路。從楊家溪去太姥山，在牙城上高速，經(jīng)秦嶼鎮上太姥山。 景點(diǎn)推薦：三都澳不僅是著(zhù)名的深水避風(fēng)良港，山海兼備風(fēng)光旖旎。景區周?chē)? ?著(zhù)名的斗帽風(fēng)景區及“將軍頂”“筆架山”“海上仙猿”等風(fēng)景名勝。在三都島可以看到曾經(jīng)的西班牙哥特式天主教堂、修女院；楊家溪漂流全程有16公里半，春天的溪水飽滿(mǎn)，綠樹(shù)抽芽；秋天滿(mǎn)山楓葉紅遍。這兩個(gè)季節的楊家溪最美。太姥山石景林里，有各種民間傳說(shuō)。 自駕游提醒： 吃———在海上漁排餐廳可以吃到人工養殖的海鮮珍品大黃魚(yú)。 行———下高速進(jìn)入霞浦縣城后，一路都有風(fēng)景區的路線(xiàn)提示，照著(zhù)開(kāi)就可以了。但是要穿過(guò)一個(gè)比較繁榮的市場(chǎng)，然后走的都是比較狹窄的鄉間小路，所以這段路車(chē)子要小心慢行。 5 、龍巖青山綠水游 行車(chē)路線(xiàn)：廈門(mén)—龍巖—雁石鎮（龍洞、天宮山）—連城（冠豸山）—培田（古民居）—培田會(huì )議遺址—小池鎮（上高速） 具體行程：廈門(mén)林后上高速，到龍巖下高速（200公里）；下了高速就進(jìn)入往漳平方向的省道，走到雁石鎮，然后順著(zhù)旅游路標再走20多公里到龍洞。天宮山與龍洞方向相對，從雁石鎮往左走幾公里路就進(jìn)入天宮山景區，上山15公里。從龍巖出發(fā)，走319國道到達連城冠豸山（160公里，需2個(gè)多小時(shí)）。從連城出發(fā)，途中可以拐到文坊、培田，看看培田古民居。然后拐出來(lái)走319國道，路過(guò)朋口鎮、新泉鎮、廟前鎮，到了廟前鎮可以拐進(jìn)古田鎮看古田會(huì )議遺址，還是原路返回走319國道，到小池鎮直接上漳龍高速，回泉州。 景點(diǎn)推薦：龍洞是個(gè)天然溶洞，洞中有山，有水，大小石鐘乳千姿百態(tài)。天宮山是閩西著(zhù)名的佛教圣地，海拔有2000多米，爬到主峰后就感覺(jué)像站在云端上，漫步寺中，晨鐘暮鼓、梵音繚繞。冠豸山屬于丹霞地貌，山雖不高，風(fēng)景倒還秀麗奇特，有號稱(chēng)陽(yáng)剛天下第一的石柱和陰柔第一的石門(mén)湖石縫。 自駕游提醒： 游———冠豸山的景點(diǎn)很多，要先跟導游講好，不然一些風(fēng)景很好的險峰導游會(huì )故意省略。最好是先去后山坐船游石門(mén)湖，再登山從前山下，這樣不會(huì )擁擠，不需要等船。中午湖上有陽(yáng)光，傍晚再到山上看日落，逆游冠豸樂(lè )趣多。 吃、住———如果時(shí)間比較多，晚上可以住在天宮山上。山上寺廟有很多客房供游人香客住宿，價(jià)格很便宜。 6 、玩轉三明 行車(chē)路線(xiàn)：廈門(mén)—泉州—沙縣—將樂(lè )—泰寧—永安—泉州 具體行程：從廈門(mén)或泉州晉江上高速，到達三明下高速（約3個(gè)小時(shí)）。走20 5國道到沙縣，游覽淘金山；從沙縣走省道，行車(chē)3個(gè)多小時(shí)，到達將樂(lè )，進(jìn)入將樂(lè )白蓮鎮，上龍棲山,上山需半個(gè)小時(shí)；從將樂(lè )出發(fā)到泰寧上清溪，行車(chē)需5個(gè)小時(shí)，在上清溪漂流返回泰寧，前往大金湖，約30公里路。從泰寧出發(fā)，萬(wàn)全鎮、黃潭鎮、南口鎮、白蓮鎮、明溪縣、莘口鎮，然后走205國道，直接到永安市，桃源洞在城北205國道 旁，約9公里。從永安走205國道，到三明上高速可返回泉州。 景點(diǎn)推薦：由于很少旅游車(chē)隊會(huì )專(zhuān)門(mén)到沙縣，所以感覺(jué)沙縣的民風(fēng)特別淳樸。將樂(lè )龍棲山上有梅花鹿養殖場(chǎng)。泰寧上清溪漂流，曲折穿梭、丹崖幽林，很原始純凈。大金湖的一步一景也名不虛傳。從泰寧到永安的這條路是特意挑選的，一路等于是沿河而行，路上景色綺麗，有十幾座大大小小的發(fā)電站，在明溪可以看到華東落差最大的水庫。 自駕游提醒： 行———在上清溪漂流時(shí)，只能把車(chē)子放在漂流口，漂完后，盡頭離出發(fā)的地方有20多公里，如果是集體出游，可以派幾個(gè)人打的回去把車(chē)開(kāi)到漂流盡頭。游大金湖也是一樣，在快接近下碼頭時(shí)船主一般會(huì )建議車(chē)主雇的士或摩托車(chē)返回上碼頭取車(chē)。沙縣到將樂(lè )這段路不好走，因為旁邊在建高速公路，破壞了原來(lái)的路面。白蓮鎮到明溪縣的路也不好。 住———在將樂(lè )龍棲山野營(yíng)，全山海拔1600多米，而野營(yíng)是在半山，早上起來(lái)氣溫是2攝氏度多，所以想野營(yíng)的人一定要帶足衣物。而且冬天不要嘗試，可以住到山上的賓館。 吃———沙縣城里有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的小吃一條街，一兩百種小吃，就算是一樣的拌面和餛飩，那味道也是絕對和街邊沙縣小店里的不一樣。 7、 武夷山 行車(chē)路線(xiàn)：廈門(mén)—泉州—南平（下高速）—建甌市—建陽(yáng)市—武夷山市—桐木關(guān)（武夷山自然保護區） 具體行程：廈門(mén)或泉州華大上高速，往福州方向，到南平下高速（需3個(gè)半小時(shí))，走國道205線(xiàn)到建甌市，換省道約45公里到建陽(yáng)市，繼續走省道約47公里進(jìn)入武夷山市。再走30公里到桐木關(guān)，就到了武夷山自然保護區（從泉州到武夷山，開(kāi)車(chē)要大半天時(shí)間）。直接在景區吃午飯，下午開(kāi)始游覽。 景點(diǎn)推薦：武夷山共有5個(gè)景區，一般是半天游一個(gè)景區，比較不會(huì )匆忙。天游峰是武夷第一勝景，有不登天游等于白游之說(shuō)，但山高路陡，體力消耗比較大，要做好思想準備。而九曲溪是武夷靈氣所在，有不坐竹排等于白來(lái)之說(shuō)。所以這兩個(gè)景點(diǎn)是一定要去的，且不要放在同一天。 自駕游提醒： 吃———武夷山有農家菜可以選擇。特別推薦辣味的嵐谷熏鵝、五夫田螺，特產(chǎn)有梅鄉的竹 筍、武夷山巖茶、蛇類(lèi)制品、紅菇等。 住———春節期間是旺季，所以旅店最好提前預訂。武夷山的賓館各個(gè)等級的都有，價(jià)格比較多集中在一兩百元左右。在武夷山度假區里，夜晚各種娛樂(lè )活動(dòng)很多，酒吧、網(wǎng)吧、足浴一應俱全。推薦華夏民族城大型歌舞表演。 行———武夷山的旅游道路建設已經(jīng)很完善，走的都是高速和省道。景點(diǎn)很多，各個(gè)景點(diǎn)之間可以開(kāi)車(chē)往返。
記得采納啊
南通旅游景點(diǎn)美食「南通美食地圖」 美食地圖
作為江蘇最南端的城市，南通有哪些美食值得推薦？
南通的美食還是比較多的，如果到南通旅游或者出差，我給大家推薦這些美食還是要品嘗一下的，因為這些美食是南通美食的杰出代表。
1、南通跳面
南通跳面，又叫"曹頂面"、"切面"或"小刀面"，是江蘇省南通地區傳統名吃，由于加工工藝講究，外觀(guān)粗細均勻，條長(cháng)爽滑，柔韌有筋，因而久煮不糊，食時(shí)，韌而不硬，耐嚼有味。倘若配以各種不同的澆頭，佐以醬油、豬油、味精等拌炒，味道特別可口。
2、如東文蛤
如東出產(chǎn)的海產(chǎn)珍品文蛤，素有"天下第一鮮"之稱(chēng)，早在唐代文蛤就被列為貢品。在如東文蛤的養殖已經(jīng)形成一道經(jīng)濟鏈，全中國文蛤的出口如東占了三分之一。
3、南通醉蝦
醉蝦是南通的傳統名菜，蝦肉爽滑細嫩，帶有酒的香氣，回味無(wú)窮。做醉蝦講究的是用活蝦入酒，用酒將蝦完全浸沒(méi)，待蝦醉后加入調料或夾出蘸料吃，口感鮮嫩無(wú)比。
4、白蒲茶干
白蒲茶干，是江蘇南通久負盛名的傳統風(fēng)味小吃，至今已有三百多年歷史。茶干又味美香芳，富有韌性，色澤美觀(guān)，形狀方且薄，別具一格，經(jīng)濟實(shí)惠，弛名四方，極受群眾歡迎。
5、提湯羊肉
“提湯羊肉”以海門(mén)白山羊，即“長(cháng)三角白山羊”為原料，精心制作而成，是南通地區傳統的地方名菜。
6、清燉狼山雞
清燉狼山雞，又名原燜狼山雞，采用狼山當地土雞為主要原料，成品湯汁清澈見(jiàn)底，皮白有光，微兼臘香，湯菜兼優(yōu)。
7、窨糕
窨糕是江蘇省南通市千年古鎮石港的一種傳統特色糕類(lèi)名點(diǎn)，是傳統的應時(shí)茶食。其本名印糕，因每塊糕上均用桃紅印花而得名。
8、如皋董糖
如皋董糖屬于蘇式糕點(diǎn)，主要以精白面、白糖、芝麻、飴糖為原料，經(jīng)選料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
以上是給大家分享的南通的8道地方美食，當然南通的長(cháng)江三鮮味道都很不錯，但是現在越來(lái)越少了，已經(jīng)是吃不上了，歡迎南通的朋友給留言進(jìn)行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續創(chuàng )作的動(dòng)力！
一個(gè)濱江臨海的城市海鮮河鮮數不勝數，南通有名的美食你都知道什么？
1.河豚魚(yú)：
河豚魚(yú)具有“長(cháng)江三鮮”的鮮明特征：肉食性、新海洄游、肉嫩味鮮是魚(yú)中絕品，其歷史背景和文化底蘊亦非常濃厚。其營(yíng)養豐富，健康保健作用與眾不同。
2.烹籽魚(yú)：
籽魚(yú)，別名鳳鱭，又被稱(chēng)為鳳尾魚(yú)，因肉薄籽豐上海特色小吃，故稱(chēng)籽魚(yú)。每一年立小暑大暑期內，鳳尾魚(yú)從呂宋洋洄游到長(cháng)江口生卵，產(chǎn)生魚(yú)訊。雌蟲(chóng)鳳尾魚(yú)的小腹有很多鮮紅色卵塊，營(yíng)養豐富特色小吃加盟，生抽美。
3.文蛤：
南黃海灘涂地出產(chǎn)的文蛤有“天下第一鮮”之美名，古時(shí)候曾列入供品上獻朝中。文蛤肉有油爆、瓦罐煨湯、烤串、生熗等很多種吃法，不銹鋼板文蛤，金錢(qián)文蛤餅等為南通名菜。
4.文峰雙竹：
文峰雙竹關(guān)鍵原材料是竹蟶，配上春筍油爆而成。竹蟶關(guān)鍵產(chǎn)自當地如東灘涂地，形近竹管，殼色淺黃，肉質(zhì)地明如鏡，為海產(chǎn)品中的佳品。近幾年來(lái)如東東沙一帶早已開(kāi)發(fā)設計了竹蟶養殖廠(chǎng)，秋冬季時(shí)節到清明前后獲得的竹蟶體肥味佳。
5.海門(mén)奶羊：
海門(mén)山羊素以肥嫩美味著(zhù)稱(chēng)，海門(mén)提湯牛肉在清朝末年明朝初期即負美名。本地大廚采用經(jīng)鬮割肥育的奶羊為原材料，通過(guò)與眾不同烹飪而成，具備細嫩、汁多、味美、肉精、脂少、易于消化、羊膻味輕等特性。
6.狼山雞：
狼山雞以南通南邊的狼山取名，本名＂岔河大雞＂＂馬塘黑雞＂。原產(chǎn)地于如東縣地區，以馬塘、岔河為核心，旁及掘港、拼茶、豐利及雙甸，南通縣的石港等地也是有遍布。狼山雞翎毛多見(jiàn)全黑，極少數乳白色的已慢慢淘汰。
7.糖醋黃魚(yú)：
糖酷黃產(chǎn)自呂四魚(yú)場(chǎng)的大小黃魚(yú)，是在我國最歷史悠久最重要的經(jīng)濟發(fā)展魚(yú)種之一。黃魚(yú)含蛋白、人體脂肪、糖、維他命、鈣、鐵等多種營(yíng)養有效成分，黃魚(yú)膠也是高級營(yíng)養成分滋補品，黃魚(yú)食用方法較多，糖醋黃魚(yú)是南通名菜。
8.火餃：
火餃因制做時(shí)規定用正點(diǎn)著(zhù)的開(kāi)水，炸時(shí)要灶火滾油，制成品同水餃類(lèi)似，故稱(chēng)火餃。外菜美觀(guān)大方，顏色金黃色，外香酥，內軟糯，陷料細嫩，頗具鹵水，味道美味。
9.缸片：
缸片又叫“傾斜角兒”，是南通一帶的經(jīng)濟發(fā)展特色小吃，屬油酥燒餅一類(lèi)。因完善專(zhuān)用工具是缸爐，且外菜呈棱形，制成品分兩塊，因此南通地域稱(chēng)作缸片。缸片的用材與制做同油酥燒餅各有不同，口味亦有差別，別的地區非常少見(jiàn)。缸片的特性是：顏色金黃色，機殼香酥，里層柔軟，經(jīng)濟實(shí)惠，香? ?爽口。
10.金錢(qián)蘿卜餅：
金錢(qián)蘿卜餅研制于清末。七十年代南通甜品師又依據《隋園食單》加以改進(jìn)，將油酥餅皮改成稀水和油面卷胡蘿卜絲餡煎煮特色小吃加盟，使制成品顏色和睦舒目，形如金錢(qián)，花紋清楚，皮面疏松，陷料腴美鮮香。南通金錢(qián)蘿卜餅早已加載《中國小吃》、《中國大百科全書(shū)》。
第一次去南通旅游，那南通有什么值得一嘗的特色美食么？
旅游就想吃到好吃的，但太貴就不要了吧，想去北京花個(gè)大價(jià)錢(qián)吃的烤鴨，你覺(jué)得怎么樣?但小編覺(jué)得，還是便宜好吃的東西最重要，今天，小編給大家推薦點(diǎn)如果去南通旅游，可以吃到的美味好吃的東西！
銀花苑早餐店
這家店的包子手藝真的很地道，南通人都很喜歡到那邊去吃早點(diǎn)。冬天的早晨能吃到熱騰騰的包子，還有比這更幸福的事么？四大金剛包、史無(wú)前例、好吃到爆！吃的時(shí)候再叫一碗豆腐腦！
均價(jià)：肉包4元 薺菜包6元 豆腐包4元 蘿卜絲包4元
地址：銀花苑32號樓臨街街鋪
通州跳面
曹頂面，又稱(chēng)南通跳面。是南通古老的傳統美食。可惜隨著(zhù)時(shí)間的推移，曹頂面已經(jīng)成為“絕版美食”，很多南通的微友們都不知道。吐血推薦，拯救南通美食遺產(chǎn)。
均價(jià)：4元起
地址：通州文峰大世界后巷子內
這是一碗海安人最?lèi)?ài)的米線(xiàn)，開(kāi)了幾十年的老店，也搬過(guò)幾次店，但是童年的味道一直沒(méi)有變！每天都是爆滿(mǎn)的節奏。最主要是米線(xiàn)本身，滑而不膩，火候也很到位。底料更是十分醇香，絕對百吃不膩。
均價(jià)：10到20元
地址：海安縣城南大街內
如皋孟家蟹包
號稱(chēng)如皋第一蟹包店，味道無(wú)需多說(shuō)。絕對的皮包餡大，皮薄陷多，汁香味美，蟹黃，蟹足肉，唇齒留香！配合姜絲和醋，去去蟹的寒氣，也可以解解膩，確實(shí)是一種很地道的享受！咬一口，幸福感滿(mǎn)滿(mǎn)噠！
均價(jià)：20元/只
鴻福居砂鍋
誰(shuí)說(shuō)路邊攤就沒(méi)有真愛(ài)？每天晚上十點(diǎn)開(kāi)始，到凌晨5點(diǎn)半。90元一斤的海門(mén)羊肉，紅薯粉絲、千張，香菇，純羊肉羊骨熬制的湯汁！再加上安徽蚌埠夫妻倆十幾年的經(jīng)營(yíng)，別有一番滋味。
均價(jià)：15元/碗 羊肉可加5元/份
地址：新一佳路口，老菲比對面
順華樓包子店
老南通的味道，這家店可以南通本地人的最?lèi)?ài)，面飯點(diǎn)心餛飩，十幾塊錢(qián)便可吃得飽肚。小編溫馨提示，如果是早上過(guò)去買(mǎi)，要做好排長(cháng)隊的準備哦。
均價(jià)：15元
地址：崇川區桃塢路和躍龍路間
無(wú)名火餃店
神秘的無(wú)名小店，一個(gè)很小的門(mén)面，確實(shí)沒(méi)有招牌名，但是開(kāi)了好多年了。下午供應火餃、蛋餅、煎餃，煎餃有三種餡兒的，隱藏著(zhù)南通絕密失傳美味——火餃，絕對讓你感覺(jué)不虛此行的味道。
均價(jià)：1.5元/只
雜糧煎餅
純山東風(fēng)味，香脆多汁，這位山東大叔是我見(jiàn)過(guò)最善良，也是做山東大餅最好吃的！真的爆好吃！
均價(jià)：5元
地址：濠南路閣樓攝影和英詩(shī)丹尼中間
徐二豬頭肉
海安南莫鎮，就有一家頗負盛名的徐二豬頭肉，豬頭肉色澤紅潤，香糯濃醇，咸甜適度，肥而不膩，媽媽說(shuō)豬頭肉不能吃，但是真的好吃到想死的心都有了。
均價(jià)：不坑人的價(jià)
地址：到了海安南莫鎮，打聽(tīng)下
上官包
主推湯包和拌面，大冷天它們一定比巧克力和音樂(lè )更配！更多的語(yǔ)言反而顯得拖沓，自己去品嘗才是王道哦！
均價(jià)：15元
地址：通州明珠美食后面
沒(méi)錯，你真的沒(méi)看錯，這些美食小吃，全都在15元以?xún)取Ｔ谀贤ǎㄒ坏倪z憾就是胃太小了...以上的店你都吃過(guò)嗎？如果你也有一家好店，就留言告訴大家吧！
江蘇南通旅游必去景點(diǎn)和必嘗美食有哪些
南通市現共有5A級景區一家，為：南通濠河風(fēng)景區，4A級
南通濠河
景區五家，分別為：狼山風(fēng)景區、南通博物院苑、南通珠算博物館、如皋水繪園、疊石橋家紡產(chǎn)業(yè)旅游區。
濠河風(fēng)景區：江風(fēng)海韻，風(fēng)光綺麗。30華里的濠河環(huán)抱古城，被國內外游人譽(yù)為“少女脖子上的翡翠項鏈”，正在規劃、開(kāi)發(fā)的沿濠河博物館群將賦予通城更深的文化內涵。[93]2014年1月，南通濠河夜游入選“長(cháng)三角十大心醉夜色”。
狼山風(fēng)景區：國家4A級旅游風(fēng)景名勝區，是江蘇省六大自然風(fēng)景區之一，狼山列全國佛教八小名山之首，自初唐擴建廣教寺以來(lái)，一直香火旺盛，聲名遠播。被稱(chēng)為江海第一山，山高106.94米。狼山是佛教西方三圣之一的大勢至菩薩的道場(chǎng)，山上還供奉著(zhù)惟一身披龍袍的大圣菩薩。狼山還是全國天主教十二大朝圣地之一，也是長(cháng)江流域以中、北唯一的一處天主教圣地，狼山北麓天主教堂因羅馬教廷幾下詔書(shū)特頒全大赦，使其曾在遠東地區享有崇高的宗教地位和影響力。
南通博物苑：位于風(fēng)光秀美的江蘇省南通城東南濠河之濱，由中國早
南通博物苑[95]
期現代化的先驅、晚清狀元張謇于1905年創(chuàng )辦，是中國最早的博物館。建成之初占地35畝，藏品分天產(chǎn)、歷史、美術(shù)、教育四部，主要陳列于南館、北館等展館內，而大型文物標本則展示于室外。苑中廣植花草樹(shù)木、養殖珍禽鳥(niǎo)獸，與室內展品呼應，另有各種園林設施點(diǎn)綴其間，由此營(yíng)造成一種高雅精致而又輕松閑適的氛圍。這種館園結合的特色反映著(zhù)創(chuàng )始者獨到的博物館理念。1988年南通博物苑被國務(wù)院公布為中國重點(diǎn)文物保護單位。[93]
南通珠算博物館：坐落在風(fēng)光綺麗的濠河之畔。博物館占地30畝，建筑面積6000平方米，館藏珠算文物6000余件，是目前世界上最大的珠算專(zhuān)題博物館。博物館主體建筑新穎獨特、錯落有致，分博古鑒今館（展廳）、開(kāi)心啟智園（少兒珠心算學(xué)校）和濱河風(fēng)情區（景觀(guān)）三個(gè)部分。
疊石橋家紡產(chǎn)業(yè)旅游區：位于海門(mén)市三星鎮內，主要由中國疊石橋家
南通狼山
紡館和核心交易區兩大部分組成。其中疊石橋家紡館主要由疊石橋產(chǎn)業(yè)歷程館、疊石橋家紡新城規劃館、中國家紡流行趨勢館和中國家紡品牌培育館等4大部分及旅游家紡商品專(zhuān)區組成。
如皋水繪園：300多年前，明末四? ?子之一的冒辟疆與秦淮八艷之一的董小宛，在水繪園演繹了浪漫的愛(ài)情故事，品嘗董小宛親手創(chuàng )制的董糖。
百里縣區不乏尋幽探勝之地。海安的青墩文化遺址，如皋的水繪園和定慧寺，通州的文天祥南歸渡海亭，如東的“海上迪斯科”（踩文蛤）和“空中交響樂(lè )”（海濱放風(fēng)箏），啟東的圓陀角觀(guān)日亭等名聞遐邇。
此外，南通海底世界也于2007年與大眾見(jiàn)面，南通旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也取得長(cháng)足進(jìn)步，自駕車(chē)旅游基地、休閑農莊數量增多，旅游度假區初具規模，“河豚美食節”、“江海旅游節”影響力日益擴大，旅游產(chǎn)品體系更加豐富。南通一流品質(zhì)和美觀(guān)形態(tài)的人居及旅游環(huán)境，位于市中心的濠河獨具城抱水、水擁城的絢麗風(fēng)貌，獲“2005年中國人居環(huán)境范例獎”。
南通特色美食小吃有哪些
南通特色美食小吃有：西亭脆餅、麻蝦醬、麻餅、南通脆餅、如皋火腿等。南通屬于江蘇省，別稱(chēng)靜海、崇州、崇川、紫瑯，古稱(chēng)通州。南通位于長(cháng)江三角洲北翼。
南通是因為長(cháng)江漲沙沖積而形成的陸地，至今已有5000多年的歷史。自古以來(lái)，南通就是魚(yú)米之鄉，物產(chǎn)富饒，當地各種美食小吃品種繁多，讓人流連忘返。
西亭脆餅原來(lái)叫復隆茂白脆，在清光緒年間就有了，距今已有100多年歷史，產(chǎn)地為南通通州市西亭鎮。是用精白面粉、綿白糖、白油、脫皮白芝麻為主要原料，經(jīng)常過(guò)多種工序而制成。其特點(diǎn)：酥中有脆、又香又甜；而且還可以用水泡食，且層次不亂、湯水不渾、香味撲鼻，非常受人們喜愛(ài)。
潮州手繪旅游攻略(潮州美食地圖手繪) 美食地圖
潮州一日游，你會(huì )推薦去哪里？如何玩？
潮州一日游，我推薦好玩的地方是：
潮州古城也有1600多年歷史，中心一條牌坊街名不虛傳，頗有有文化，但是整修過(guò)度了，而且沒(méi)有做到修舊如舊，一定程度上失去了古城特色，個(gè)人感覺(jué)委實(shí)有些可惜；廣濟橋，集梁橋、浮橋、拱橋于一體，為古代廣東通向閩浙交通要津，多重形式橫貫韓江，真是古樸秀美。
逛古城，那就一定要來(lái)打卡牌坊街了。這是潮州人流量非常密集的一個(gè)地方，面向韓江，街道兩旁多是騎樓，還有數十座牌坊屹立在街頭巷尾，看起來(lái)就十分恢宏大氣；當時(shí)我們去潮州旅行，也是住在牌坊街，無(wú)論是吃飯還是觀(guān)景，這附近都很方便，建議打算過(guò)來(lái)游玩的朋友，可以首選住在這里哦！有古色古香的文化氛圍烘托著(zhù)，逛起街來(lái)非但不會(huì )感到疲憊，反倒是格外舒坦。據說(shuō)古城之中原本是有上百座的牌坊，由于各種原因，絕大多數都已被毀。幸好有識之士重修了部分牌坊，才有了如今我們所看到的模樣。
位于東山鎮的東明村。東明村盛產(chǎn)青梅竹子，于是就有了“青梅竹馬”的美譽(yù)。踏入村口，一幅社會(huì )主義新農村和原生態(tài)山鄉風(fēng)光展現眼前。這里青山環(huán)抱，郁郁蔥蔥，環(huán)境幽靜，景色怡人。一條整潔平坦的村道兩旁花草爭相吐艷，一幢幢新建的村址服務(wù)中心和文化健身場(chǎng)所壯觀(guān)奪目，一條小溪繞村而過(guò)，溪水潺潺，蜿蜒流淌，溪流岸邊翠竹搖曳 ，鳥(niǎo)鳴悉悉，仿佛置身于"世外桃竹源"之中，一幅宜居宜游的美麗鄉村讓團友們眼前一亮，嘆為觀(guān)止。
最后，潮州是非常棒的一個(gè)旅游景點(diǎn)，非常值得大家去那里游玩，文化也非常濃厚，推薦！
潮州一日游路線(xiàn)，最好能有攻略
在潮汕可以去牌坊街、濱江長(cháng)廊、湘子橋、韓文公祠、甲第巷這些地方。
一、牌坊街
牌坊街基本都是所有游客都會(huì )來(lái)到的一個(gè)地方，一整條街都是一座座各色各異的牌坊，沒(méi)有兩個(gè)完全相同的。周邊都得是非常具有廣東特色的碉樓，上面是住宅下面是商店，有很多店家都在賣(mài)著(zhù)潮州特產(chǎn)。
牌坊街有一個(gè)最有特色的是在“兵馬司林”附近的“榜眼”牌坊，這個(gè)是牌坊街中唯一一個(gè)具有色彩的牌坊，大家可以去看看。
二、濱江長(cháng)廊
在牌坊街附近，潮州古城外的一條濱江長(cháng)廊，在這里可以觀(guān)看到潮州的母親河——韓江。長(cháng)廊繞著(zhù)古城墻從南到北，途中會(huì )經(jīng)歷上水門(mén)、廣濟門(mén)、竹木門(mén)、下水門(mén)這四個(gè)城樓，特別是廣濟門(mén)，接連著(zhù)廣濟橋，也就是湘子橋。
濱江長(cháng)廊的綠化很好，是一條非常合適散步運動(dòng)的長(cháng)廊，每天早晨都會(huì )有很多老年人在這里晨練或者散步，慢悠悠地，還可以欣賞著(zhù)韓江對岸的美景。
如果到了晚上，人就更多了，茶余飯后，大家也都會(huì )出來(lái)逛逛街散散步，更有許多人會(huì )夜跑，吹著(zhù)江風(fēng)，別是一番滋味。
三、湘子橋
湘子橋也被叫做廣濟橋，和廣濟樓相呼應的，就在廣濟門(mén)外。橫跨韓江，聯(lián)結東西兩岸，為古代廣東通向閩浙交通要津，是潮州八景之一。湘子橋是非常具有特色的一座橋梁，與河北的趙州橋、福建的洛陽(yáng)橋、北京的盧溝橋并稱(chēng)中國四大古橋。
潮州湘橋好風(fēng)流十八梭船廿四洲廿四樓臺廿四樣二只鉎牛一只溜
這首童謠基本伴隨著(zhù)潮州人長(cháng)大的，一代又一代的傳下去，也不知道是從什么時(shí)候開(kāi)始出現的。湘子橋有二十四個(gè)故居特色的亭臺樓閣，中間還是可以啟閉的十八艘梭船，每天都會(huì )定時(shí)閉合給予韓江兩岸的行人通過(guò)，一般到了晚上都會(huì )開(kāi)啟，給予船只同行，是世界上最早的啟閉式橋梁。
四、韓文公祠
潮州韓文公祠是為紀念唐代文學(xué)家、思想家韓愈而建。這里依山傍水，一進(jìn)門(mén)就是一條直梯直上主殿，祠內記載著(zhù)韓問(wèn)公祠的歷史和韓愈治潮業(yè)績(jì)以及頌揚韓祠的詩(shī)文。除此之外，登上最頂峰的侍郎閣還可一覽潮州美景。
韓愈在潮州刺史任上不到八個(gè)月，在這期間驅惡除弊，扶持農桑，贖放奴婢，興辦教育，為潮州的發(fā)展做出了杰出貢獻，是每一個(gè)潮州人尊敬的偉人。也因此潮州人感恩韓愈“功不在禹下”的偉業(yè)，改惡溪為韓江，改筆架山為韓山，“一片江山盡姓韓”。
五、甲第巷
位于潮州古城區南部，具有潮汕地區各類(lèi)典型的民居建筑風(fēng)格。在建筑技術(shù)與藝術(shù)方面均有大的特色。民居建筑山墻上的彩色嵌瓷，屋檐和柱頭上的精制的木雕和石雕，山墻屋脊的形式則根據房屋的朝向與布局有“ 金、木、水、火、土”五種。
“義興甲三巷歷史街區”中的傳統民居內存許多古井和古木，現存古井143口? ??幾乎每座民居中都有一口古井，有些還在使用，在義井巷的東巷口還留有宋代古井“ 義井”，同時(shí)還植有樹(shù)木40棵。 近年，甲第巷古民居由市政府撥資修復，現已成為潮州又一旅游觀(guān)光勝地。
潮州自駕游攻略
潮州不像其他大城市一樣經(jīng)常塞車(chē)，也沒(méi)有什么單雙號限制，十分適合自駕游。早上你可以去西湖游船，玩游樂(lè )設施，逛動(dòng)物園。可以去濱江長(cháng)廊，是小長(cháng)城哦。可以去廣濟看看這座古橋的奇特浮橋。晚上你可以坐船夜游韓江，去人民廣場(chǎng)看音樂(lè )噴泉，溜旱冰。你也可以去大潤發(fā)購物。去牌坊街散步。潮州最好的賓館是:潮州賓館和潮州迎賓館。1-2天路線(xiàn)建議市區—橋東一帶。3天或3天以上可加入潮安、饒平等地區景點(diǎn)。市區、橋東景點(diǎn)有：開(kāi)元寺、牌坊街、濱江長(cháng)廊、廣濟橋、廣濟門(mén)、韓文公祠、淡浮院、人民廣場(chǎng)。潮安、饒平部分景區如：鳳凰山天池、鳳翔峽、龍湖古寨、月亮灣等。
各景區大致特點(diǎn)：市區內：以古建筑、文化建筑、美食為主。潮安區：以山景、自然景區為主。饒平縣：以海景、自然景區為主。潮州作為歷史悠久的文化古城，至今以有千年歷史，古建筑集中于目前城區老市區一帶。
